Resumen del Puesto: Coordinar, supervisar y controlar la elaboración y presentación de alimentos, asegurando estándares de calidad y buenas prácticas, con el objetivo de lograr la satisfacción del cliente. Puntos Destacados: 1. Experiencia en coordinación y supervisión de actividades culinarias 2. Enfoque en calidad, buenas prácticas y satisfacción del cliente 3. Manejo de operaciones masivas y eventos Cargo: Sous Chef Nivel académico requerido para aplicar a la vacante: Técnico o tecnólogo en cocina, gastronomía, hotelería y turismo o carreras afines Experiencia requerida: Experiencia de 3 a 5 años en Coordinar, supervisar y controlar las actividades relacionadas con la elaboración y presentación de los alimentos, así como verificar la calidad, el tamaño de las raciones y los acompañamientos de los platos, con el fin de garantizar los estándares de calidad y buenas prácticas de manufactura de los alimentos, logrando la satisfacción total del cliente en el menú escogido, manejo de operaciones masivas y eventos. Funciones a desarrollar dentro de nuestra compañia: 1. Supervisión del persona 2.Gestión operativa 3.Apoyo al chef ejecutivo 4.Responsabilidad culinaria 5. Desarrollo y calidad 6. Capacitación 7. Comunicación Condicones laborales: Salario: $5.724.061 + Prestaciones de ley Tipo de Contrato: Término fijo, renovable cada 3 meses. Horarios: Domingo a Domingo - Turnos rotativos con 1 día compensatorio a la semana. Esta vacante promueve la inclusión laboral. Personas con discapacidad que cumplan con el perfil son bienvenidas a postularse. La organización garantiza procesos de selección basados en igualdad de oportunidades y ajustes razonables.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica 3 años de experiencia Conocimientos: Consumo masivo Personas con discapacidad: Sí