Auxiliar de preparación y/o Cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos personas frescas y alegres con gusto por la cocina y el servicio al cliente para preparar pollo frito y mantener equipos. Puntos Destacados: 1. Disfruta trabajar en cocina y el servicio al cliente 2. Responsabilidades en preparación y control de calidad de alimentos 3. Trabajo en equipo y cumplimiento de estándares Importante cadena de restaurantes busca para su equipo de trabajo personas frescas, alegres, respetuosas, transparentes y que disfruten lo que hacen, si cuentas con formación mínimo en 8° de bachillerato aprobado y certificado, tienes gusto por la cocina y el servicio al cliente, este es lugar para ti. Responsabilidades: - Inspeccionar el pollo a freír, revisando que no tenga plumas, verificando el peso, descaderando al contra-muslo, y haciéndole el carrizo al ala, con el fin de garantizar que el mismo cumpla con los estándares establecidos. -Apanar y freír el pollo y sus derivados según los procedimientos establecidos. -Hacer el filtrado y el lavado de las máquinas freidoras conforme a las instrucciones y procedimientos establecidos. - Inspeccionar el color del aceite, e informar al Administrador cuando este deba ser cambiado. -Realizar el pre-alistamiento de productos (alitas, picanugys) de acuerdo a las cantidades establecidas por el Administrador, siguiendo los procedimientos y especificando la fecha de vencimiento de los productos. Salario:$1.337.023 + prestaciones sociales + recargos dominicales + recargos horas extras. Tipo de contrato: Termino fijo inferior a un año prorrogable. Lugar de trabajo: Medellín Horario: Turnos rotativos de domingo a domingo con un día compensatorio a la semana (horario centro comercial). -Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Secundaria 1 año de experiencia Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, preparation, culinario, culinary, cook, cocina