chef ejecutivo - Turno completo, con experiencia

Descripción

Resumen del Puesto: Responsable de liderar la operación de cocina, asegurando altos estándares de calidad, presentación y sabor en la preparación de alimentos y gestionando el equipo. Puntos Destacados: 1. Liderar la operación de cocina y asegurar la calidad culinaria 2. Creación y estandarización de menús 3. Supervisión del equipo y cumplimiento de normas de higiene Responsable de liderar la operación de cocina, asegurando la preparación de alimentos con altos estándares de calidad, presentación y sabor. Encargado de la creación y estandarización de menús, control de inventarios, manejo de insumos y supervisión del equipo de trabajo, garantizando el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica 1 año de experiencia Idiomas: Español Conocimientos: Seguridad alimentaria, Adaptabilidad, Higiene de alimentos, Higiene de procesamiento de alimentos Licencias de conducir: A2 Disponibilidad de viajar: Si Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo