Auxiliar de Cava

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca bachiller o técnico/a con experiencia en almacenamiento para garantizar la correcta recepción, conservación y despacho de productos en cava, manteniendo estándares de calidad e inocuidad. Puntos Destacados: 1. Gestiona la cadena de frío y el inventario de productos artesanales 2. Asegura la calidad e inocuidad en el manejo de alimentos 3. Aplica metodología PEPS para la rotación de productos Importante empresa aliada de repostería y panadería artesanal, requiere para su equipo de trabajo bachiller o técnico/a en áreas de operaciones, logística, almacenamiento o carreras afines que cuente con deseable mínimo 6 meses de experiencia en cargos similares en almacenamiento, bodega, cava o manejo de alimentos. · Misión del cargo:  Garantizar la correcta recepción, almacenamiento, conservación, rotación y despacho de productos en cava mediante el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad, orden y control de inventarios, para contribuir a la continuidad operativa de los puntos de venta y el adecuado manejo de la cadena de frío. · Funciones específicas: Recibir, verificar y almacenar productos e insumos de acuerdo con los procedimientos establecidos para garantizar el control y organización de inventarios. Organizar y ubicar la mercancía en cava según categorías, fechas de vencimiento y condiciones de almacenamiento para asegurar la conservación adecuada. Ejecutar la rotación de productos bajo metodología PEPS para garantizar la correcta gestión de inventarios. Apoyar el alistamiento, separación y despacho de pedidos para los puntos de venta o áreas solicitantes. Monitorear y registrar temperaturas de cava y reportar novedades para asegurar el cumplimiento de la cadena de frío. · Conocimiento: Manejo de inventarios. Rotación PEPS. Manipulación de alimentos e inocuidad. Cadena de frío y conservación de productos. Buenas prácticas de almacenamiento. Normas básicas de seguridad y salud en el trabajo. Manejo de herramientas tecnológicas básicas (POS, Excel básico, sistemas de facturación). · Competencias: Trabajo en equipo. Proactividad. Comunicación asertiva. Creatividad. · Salario: $1.950.000 + prestaciones sociales + horas extras. Horarios: Turnos rotativos de domingo a domingo. Tipo de contrato: Indefinido. Lugar de trabajo: Sabaneta.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica años de experiencia Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide