**Descripción empresa:** El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros **Funciones del cargo:** Empresa del sector alimentos, busca incorporar a su equipo de trabajo a un/a Chef/a con veinticuatro (24\) meses de experiencia en la gestión y dirección de cocina. Esta oportunidad representa una conexión con el talento gastronómico, promoviendo el crecimiento profesional en un entorno que valora la excelencia culinaria y la gestión eficiente de procesos de cocina. **Formación académica:** Técnico/a o tecnólogo/a en Cocina o Gastronomía, o carreras afines. **Misión del cargo:** Supervisar y gestionar las operaciones de la cocina y la producción de alimentos del servicio de alimentación, garantizando la excelencia en la calidad gastronómica, el cumplimiento riguroso de las normativas sanitarias y la satisfacción de los clientes. **Funciones:** * Dirigir y supervisar al personal de cocina, asignando tareas y garantizando la eficiencia. * Controlar la calidad de los alimentos y el cumplimiento de las recetas establecidas. * Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos (BPM). * Mantener la cocina y el equipo en condiciones óptimas de limpieza y funcionamiento. * Controlar inventarios y optimizar los recursos para reducir desperdicios. **Conocimiento:** * Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). **Competencias laborales:** Trabajo en equipo y liderazgo. **Salario:** $2\.000\.000 \+ prestaciones legales vigentes. **Tipo de contrato:** término indefinido. **Horario:** lunes a sábado, 8 horas. **Lugar de trabajo:** Envigado. **Requisitos:** Contar con 2 años de experiencia **Condiciones oferta:** **Sueldo neto mensual:** 2000000