Auxiliar de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Auxiliar de cocina encargado de ordenar, lavar y limpiar equipos, clasificar productos y apoyar a cocineros en la preparación de alimentos y bebidas. Puntos Destacados: 1. Responsable de la organización y limpieza en áreas de alimentos y bebidas. 2. Apoyo esencial en la preparación de alimentos y bebidas. 3. Requiere habilidades en procesamiento y manipulación de alimentos. Funciones: -Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas. -Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos. -Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos. -Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de limpieza y desinfección. -Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos. -Desempeñar funciones afines.    Conocimientos: -Procesamiento de alimentos -Manipulación de alimentos    Destrezas: -Comunicación asertiva -Relaciones interpersonales -Seguir instrucciones   Cargo Requerido: Auxiliar de cocina Salario: 1 SMMLV Tipo de Contrato: Obra Nivel de Estudio: Bachiller Experiencia requerida (Meses): 12 Municipio(s): MEDELLÍN. -Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media 1 año de experiencia Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina