Chef

Descripción

Resumen del Puesto: Pura Vida Senior Living busca un Chef apasionado por la cocina y el liderazgo para organizar y dirigir la operación de cocina, asegurando calidad y cumplimiento de normas. Puntos Destacados: 1. Liderar equipos y mantener el control de la operación de cocina 2. Asegurar experiencias de calidad y cumplimiento de recetas estándar 3. Inspirar y desarrollar al equipo, promoviendo capacitación continua **Descripción:** ---------------- ¡En Pura Vida Senior Living estamos buscando un líder apasionado por la cocina y la excelencia en el servicio para nuestro cargo de Chef. Si disfrutas liderar equipos, mantener el control de la operación y garantizar experiencias de calidad a través de cada preparación, esta oportunidad es para ti. Tendrás el reto de organizar y dirigir la operación de cocina, asegurando el cumplimiento de recetas estándar, una excelente presentación y emplatado de los alimentos, así como una adecuada gestión y programación de materias primas. Además, serás responsable de velar por el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y de garantizar procesos eficientes y ordenados. Tu liderazgo será clave para inspirar y desarrollar al equipo, promoviendo la capacitación continua en técnicas culinarias, presentación y buenas prácticas, asegurando el cumplimiento de los lineamientos operativos y una experiencia de servicio excepcional. Disponibilidad para rotar entre las 2 sedes de Bogotá. Horario: Lunes a Sábado horarios rotativos (con disponibilidad de laborar los domingos y festivos cuando la operación lo requiera) Salario: $3\.400\.000 \+ Auxilio no salarial $300\.000 \+ Auxilio de transporte \+ Alimentación Contrato: fijo a 1 año, con posibilidad de renovación. Trabajo 100% presencial ¡Aplica ya! Lugar de trabajo: Empleo presencial **Requisitos:** --------------- Buscamos técnico, tecnólogo o profesional con mínimo 4 años de experiencia como chef en el sector Salud ya que se manejan dietas.