Perfil del cargo Persona con experiencia en la preparación de alimentos saludables y naturales, con conocimiento de panadería, siguiendo las recetas y estándares del café, garantizando la calidad, higiene y presentación de los platos, contribuyendo a la satisfacción del cliente y al bienestar general. Funciones principales 1\. Preparar los alimentos según el menú microbiotico (libre de procesados, con productos naturales y fermentados). 2\. Mantener la limpieza y organización del área de cocina, utensilios y equipos. 3\. Controlar el uso adecuado de los insumos y minimizar desperdicios. 4\. Participar en la recepción y almacenamiento de materias primas. 5\. Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. 6\. Colaborar en la planificación del menú semanal y las innovaciones de recetas saludables. 7\. Verificar la calidad y frescura de los ingredientes. 8\. Apoyar la atención al cliente cuando sea necesario, mostrando conocimiento de los productos. 9\. Reportar necesidades de mantenimiento, reposición de insumos y sugerencias de mejora. Competencias requeridas \- Responsabilidad y compromiso. \- Puntualidad y orden. \- Actitud proactiva y disposición al aprendizaje. \- Trabajo en equipo. \- Buen manejo de tiempos y prioridades. \- Sensibilidad hacia la alimentación saludable y sostenible. Requisitos del cargo \- Experiencia: Mínimo 6 meses en cocina de restaurante, café o negocio similar. \- Conocimientos: \- Manipulación higiénica de alimentos (certificado vigente). \- Técnicas básicas de cocina natural o microbiotica. \- Buenas prácticas de manufactura (BPM). Condiciones laborales \- Tipo de contrato: Fijo. \- Horario: Medio tiempo o tiempo completo. \- Salario: Mínimo Lugar: Calle 127 bis \#19 \- 25, Microbiota bogotá Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo