auxiliar de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Colabora en la preparación, montaje y decoración de alimentos, manteniendo el área de trabajo y equipos de cocina limpios y organizados, y apoyando en la gestión de insumos. Puntos Destacados: 1. Preparación y montaje de alimentos para menús y eventos. 2. Mantenimiento de la higiene y orden en el área de cocina. 3. Colaboración en la gestión de inventario y pedidos de materias primas. Preparar salsas, alistar y pelar frutas, sándwiches y demás productos propios de la operación del HOTEL, Mantener aseado el lugar de trabajo, estufas, parrillas, hornos, marmitas y sartenes,Colaborar con el montaje, preparación, decoración de platos de los menús, de los buffets de los eventos ,Colaborar en la limpieza, orden de neveras, congeladores y mantener informado al chef de los alimentos, salsa que se hayan quedado del día anterior para que sean programados y utilizados oportunamente Retirar los artículos y materias primas del almacén de acuerdo a las requisiciones aprobadas por el chef Marchar los pedidos solicitados mediante comanda por el restaurante y/o room service . -Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Secundaria 2 años de experiencia Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina