Administrador/a de restaurante 1626499972.10

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca Administrador/a de restaurante con experiencia en el sector gastronómico u hotelero para gestionar el punto de venta y supervisar operaciones. Puntos Destacados: 1. Gestionar el punto de venta y trazabilidad de indicadores 2. Supervisar y controlar inventarios 3. Asegurar el cumplimiento de estándares operativos y de calidad **Descripción empresa:** El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros **Funciones del cargo:** BACO FOODS COLOMBIA SAS, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 2 años en sector gastronómico o hotelero para desempeñar el cargo de Administrador/a de restaurante. **Formación académica:** técnico/a, tecnólogo/a o profesional en Administración turística y hotelera, Administración de empresas, Administración gastronómica o Técnico/a administrativo/a. **Funciones específicas:** * Administrar el punto de venta garantizando la gestión y trazabilidad de puntos críticos e indicadores de gestión. * Supervisar y controlar inventarios en los tiempos establecidos. * Velar porque los resultados de visitas operativas (foods, controlling, SG\-SST, calidad, mystery shopper) cumplan con los indicadores definidos. * Asegurar que los formatos de calidad y documentos administrativos estén diligenciados de manera correcta y oportuna. * Realizar pedidos considerandos máximos y mínimos establecidos. **Conocimientos:** * Sector gastronómico o hotelero. **Salario:** $2\.500\.000 \+ bono de alimentación \+ prestaciones de ley. **Horarios:** Horarios rotativos de lunes a domingo, con un día de descanso a la semana, en la franja de 6:00 a.m. a 10:30 p.m. **Tipo de contrato:** Indefinido. **Lugar de trabajo:** Medellín. **Requisitos:** con experiencia mínima de 2 años en sector gastronómico o hotelero **Condiciones oferta:** **Sueldo neto mensual:** 2500000