Auxiliar de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Restaurante reconocido busca Cocineros/Técnicos en cocina con experiencia para funciones de organización, limpieza, preparación y apoyo en la elaboración de alimentos. Puntos Destacados: 1. Experiencia en organización y almacenamiento de alimentos. 2. Manejo de higiene y desinfección en áreas de preparación. 3. Apoyo en diversas actividades culinarias. Reconocido Restaurante de la ciudad solicita Cocineros, Técnico en cocina con mínimo 2 años de experiencia en el área. Funciones: Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas. Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos. Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos. Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, ponerlos en envases y guardarlos en frigoríficos, alacenas y otras zonas de almacenamiento de acuerdo con procedimientos técnicos. Clasificar, separar, manipular y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de higiene, limpieza y desinfección. Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos. Desempeñar funciones afines. Conocimientos: Manipulación de alimentos Procesamiento de alimentos Condiciones: Salario: $1.750.905 + Auxilio de transporte $249.095 + Prestaciones sociales Tipo de contrato: Término fijo Horario: Rotativos. -Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica años de experiencia Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina