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Resumen del Puesto: Se busca Auxiliar de Cocina comprometido, ágil y con pasión por la cocina para apoyar integralmente al equipo en la preparación y organización de alimentos. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de crecimiento en el sector gastronómico de pescados y mariscos. 2. Formar parte de un equipo con pasión por la cocina. 3. Desarrollo de habilidades en manipulación y preparación de alimentos. Empresa reconocida en el sector gastronómico especializada en pescados y mariscos, estamos en búsqueda de un(a) Auxiliar de Cocina comprometido(a), ágil y con pasión por la cocina. Apoyar de manera integral al equipo de cocina en el alistamiento, preparación y organización de alimentos, garantizando la correcta manipulación de materias primas, el cumplimiento de normas de higiene y el adecuado control de inventarios. Requisitos: Bachiller académico o técnico en cocina o áreas afines Curso de manipulación de alimentos vigente Mínimo 1 año de experiencia como auxiliar de cocina Experiencia deseable en pescados y mariscos Conocimiento en inventarios y rotación de productos Funciones principales: Apoyar en el alistamiento diario de cocina Cortar, picar, pelar y organizar ingredientes Manipular pescados y mariscos Preparar salsas, guarniciones y bases Apoyar en inventarios y control de insumos Mantener orden, limpieza y desinfección del área Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria Apoyar en el montaje y despacho de pedidos Habilidades que buscamos: Trabajo en equipo Agilidad y atención al detalle Organización y responsabilidad Capacidad para trabajar bajo presión Actitud proactiva y disposición de aprendizaje Condiciones laborales: Contrato a término indefinido Jornada laboral de lunes a viernes de 10:30am a 06:30pm sábados, domingos y festivos de 10:30am a 7:00pm Un día de descanso a la semana Alimentación incluida Todas las prestaciones de ley Si cumples con el perfil y quieres hacer parte de nuestro equipo, ¡esperamos tu hoja de vida!. -Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Secundaria 1 año de experiencia Conocimientos: Compromiso, Tolerancia a la presión, Agilidad, Cocina, Control de inventarios, Organización, Técnicas culinarias Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
