Panadero / Chia

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca panadero para fábrica de pan artesanal en Chía, responsable de la producción eficiente y de alta calidad mediante preparación, horneo y control de procesos. Puntos Destacados: 1. Garantizar la producción eficiente y de alta calidad de productos de panadería 2. Preparación de masas, control de fermentación y horneo, supervisión de calidad 3. Valorada la experiencia en panadería artesanal o industrial Importante fábrica de pan artesanal para panadero en chia, requiere para su personal un panadero encargado de garantizar la producción eficiente y de alta calidad de productos de panadería mediante la correcta preparación, horneo y control de procesos. Funciones: Preparación de masas según recetas Control de fermentación y horneo Supervisión de calidad Manejo de equipos Apoyo a auxiliares Requisitos: Formación: Bachiller o técnico en panadería Experiencia: 2 a 3 años Conocimientos: Panificación, BPM, manejo de equipos La experiencia en panadería artesanal o industrial es valorada. Condiciones: Tipo de contrato: Indefinido Modalidad: Presencial Salario: 2.200.000 Horario: unes a viernes 8 a 4: (4 días), 8 a 5 (1 día) sábados 8 a 3, festivos cuando se requiera, medio día.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica 2 años de experiencia Palabras clave: baker, panadero