Auxiliar de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Importante empresa de alimentos en Pereira busca Auxiliar de Cocina para preparación y cocción de alimentos, limpieza, organización y apoyo en inventarios, con experiencia en grandes cantidades. Puntos Destacados: 1. Experiencia en manejo de grandes cantidades de preparaciones culinarias. 2. Rol multifuncional en cocina: preparación, cocción y limpieza. 3. Participación activa en el control y organización de insumos. Importante empresa de alimentos de la ciudad de Pereira requiere AUXILIAR DE COCINA. Bachiller Académico y/o técnico en cocina, con experiencia manejando grandes cantidades de preparaciones. Principales funciones: - Realizar la preparación y cocción de los alimentos, así como velar por la limpieza y orden de la cocina. - Preparar mise en place y organizar la despensa. - Disponer adecuadamente las herramientas, utensilio y materiales de trabajo. - Lavar, pelar, tornear y corta legumbres, hortaliza, y demás alimentos que lo requieran - Preparar fondos, ensaladas, salsas. - Descongelar, desinfectar, picar, cocer, y pesar los diversos ingredientes que se utilizan en la preparación de los alimentos. - Realizar acompañamiento para los inventarios regulares. - Realizar la limpieza de los implementos de cocina para la hora del cierre. - Realizar distribución de alimentos en los diferentes servicios requeridos. Beneficios -Salario mínimo + prestaciones de ley + recargos + auxilio de transporte -Contrato directo con la empresa -Programa de bienestar laboral -Horarios rotativos -Domingo a Domingo con 1 día de descanso a la semana. -Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media 1 año de experiencia Conocimientos: Alimentos, Cocina caliente, Cocina fría Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina