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Resumen del Puesto: Buscamos un profesional de cocina para la preparación de alimentos, mantenimiento de la higiene y gestión de inventarios, destacando el trabajo en equipo y la adaptabilidad. Puntos Destacados: 1. Funciones esenciales en preparación y elaboración de platos sencillos. 2. Mantenimiento riguroso de la limpieza y desinfección en la cocina. 3. Colaboración activa en control de stock e inventario. Tecnico o Tecnologo en Cocina, experiencia minima de un año en cargos similares, Conocimientos en manipulación de alimentos y técnicas básicas de cocina. Fundiones: - Lavar, pelar, cortar y pesar ingredientes antes de su preparacion. - Raalizar la elaboración de platos sencillos, mezclar ingredientes y preparar el plato que va para cada mesa. - Mantener la limpieza y desinfección de la zona de trabajo, maquinaria, utensilios y menaje (platos, cubiertos). - Recibir, etiquetar y almacenar las materias primas correctamente, colaborando en el control de stock e inventario. - Retirar la basura y desperdicios cumpliendo con las normas de seguridad e higiene. Capacidad para trabajar en equipo, buena forma física, organización y rapidez bajo presión, Adaptabilidad para ayudar en diferentes tareas según las necesidades del servicio.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media 1 año de experiencia Conocimientos: Alimentos Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
