**1\. Auxiliar de cocina fría** **Tareas principales:** * Preparar **ensaladas, entradas y salsas frías** * Realizar **mise en place** para el servicio * Apoyar en la **presentación creativa de los platos** * Manejar y conservar adecuadamente los alimentos * Cumplir con normas de higiene y manipulación de alimentos * Apoyar el desarrollo de nuevas preparaciones * Mantener orden y limpieza del área de trabajo **2\. Auxiliar de cocina** **Tareas principales:** * Preparar **platos calientes** según lineamientos establecidos * Apoyar de manera general las actividades de cocina * Ejecutar recetas siguiendo criterios culinarios definidos * Aportar ideas creativas para las preparaciones * Cumplir con tiempos de producción y servicio * Mantener limpieza y orden en su estación de trabajo * Aplicar normas de higiene y manipulación de alimentos 3\. **Steward** **Tareas principales:** * Apoyar las labores generales del área de cocina * Realizar **limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas** * Manejar correctamente los utensilios de cocina * Apoyar el orden y aseo permanente del área * Cumplir con protocolos de limpieza y desinfección * Apoyar al equipo de cocina cuando se requiera Tipo de puesto: Tiempo completo