Coordinador de Cocina - Chia

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Coordinador de Cocina líder, organizado y apasionado por la gastronomía, con experiencia en manejo de equipos y capaz de garantizar altos estándares de calidad y servicio. Puntos Destacados: 1. Excelente ambiente de trabajo 2. Oportunidad de crecimiento profesional 3. Estabilidad laboral Estamos buscando un Coordinador de Cocina Buscamos una persona líder, organizada y apasionada por la gastronomía, con experiencia en manejo de equipos y operación de cocina, capaz de garantizar altos estándares de calidad, orden y servicio. ·  Lugar de trabajo: Chía   Horario: Turnos rotativos de lunes a domingo con 1 día de descanso entre semana   Salario: $3.000.000 + prestaciones de ley Requisitos Estudios técnicos o profesionales en Gastronomía, Cocina o áreas afines. Experiencia entre 3 y 5 años liderando personal de cocina. Conocimientos demostrables en: Técnicas de cocción Preparación de fondos Cortes Manejo de inventarios Habilidades de liderazgo, proactividad y trabajo en equipo. Orientación a la excelencia culinaria y cumplimiento de procesos. Funciones principales Coordinar y supervisar al equipo de cocina. Garantizar la calidad y presentación de los platos. Controlar inventarios, insumos y almacenamiento. Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Optimizar tiempos y procesos en cocina. Ofrecemos Estabilidad laboral. Excelente ambiente de trabajo. Oportunidad de crecimiento profesional.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional 3 años de experiencia Edad: entre 20 y 40 años Conocimientos: Trabajo en equipo Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina