Auxiliar de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Importante empresa requiere Auxiliar de Cocina para organizar, clasificar, aprovisionar y preparar alimentos, asistiendo a cocineros y chefs en diversas tareas culinarias. Puntos Destacados: 1. Organización y manipulación de materias primas 2. Preparación de alimentos según recetas estándar 3. Asistencia a cocineros y chefs Importante empresa requiere Auxiliar de Cocina. Debe ser técnico, con 1 año de experiencia en el área. · Funciones: -Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas. -Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de limpieza y desinfección. -Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos. -Preparar los alimentos solicitados en las comandas y/o en las ordenes de servicio de eventos, cumpliendo con las recetas estándar y garantizando un buen emplatado. Preparar los alimentos en los tiempos establecidos, para así brindar el servicio esperado por los socios y visitantes. · -Desempeñar funciones afines. · Formación: Técnico Experiencia: 1 año Salario: $1.750.905 + Beneficio de alimentación Horario Rotativo: Domingo a Domingo con un día de descanso en la semana. Lugar de trabajo: Medellín Tipo de contrato: Fijo. -Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica 1 año de experiencia Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina