auxiliar de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Importante restaurante busca Auxiliar de Cocina con experiencia en preparación de alimentos, manejo de equipos y cumplimiento de normas de higiene. Puntos Destacados: 1. Experiencia en preparación y manipulación de alimentos 2. Manejo de equipos de cocina y hornos 3. Cumplimiento de normas de higiene y BPM Importante restaurante requiere **Auxiliar de Cocina** con experiencia en preparación y manipulación de alimentos, manejo de equipos de cocina y cumplimiento de normas de higiene y BPM. Funciones principales * Preparar alimentos de acuerdo con recetas y estándares establecidos. * Realizar alistamiento de materias primas, ingredientes y utensilios. * Elaborar diferentes productos según la estación de trabajo. * Verificar la calidad, cocción y presentación de los alimentos. * Mantener limpias, organizadas y desinfectadas las áreas, equipos y utensilios. * Atender y despachar pedidos de acuerdo con los tiempos establecidos. * Cumplir las normas de manipulación de alimentos, BPM, higiene y seguridad. * Reportar oportunamente faltantes, desperdicios, daños o novedades al jefe inmediato. * Apoyar las diferentes actividades de cocina requeridas durante la operación. Requisitos * Experiencia mínima de **1 año en cocina y preparación de alimentos**. * Manejo de **hornos y equipos de cocina**. * **Certificación vigente en Manipulación de Alimentos** y conocimientos en BPM. Horario Lunes a domingo, con **turnos rotativos**: * 6:00 a. m. a 2:00 p. m. * 8:00 a. m. a 4:00 p. m. * 2:00 p. m. a 10:00 p. m. **Un día de descanso a la semana.** Condiciones de la oferta * Contrato laboral a término fijo. * Salario: SMMLV \+ auxilio de transporte. * Lugar de trabajo: Santander de Quilichao, Cauca. Lugar de trabajo: Empleo presencial