Panadero/a

Descripción

Resumen del Puesto: Importante empresa del sector busca Panadero con experiencia para realizar alistamiento, horneado y empaque de productos de panadería y repostería, asegurando el cumplimiento de BPM y especificaciones de calidad. Puntos Destacados: 1. Asegurar la calidad en la elaboración de productos de panadería y repostería. 2. Aplicar conocimientos en recetas estándar y manipulación de alimentos. 3. Cumplir con las BPM durante la jornada laboral. Importante empresa del sector. se encuentra en la búsqueda de personal a ocupar cargo como: Panadero. FUNCIONES A DESEMPEÑAR: Alistamiento de materia primas de panaderia y reposteria, Comprobar que la temperatura del horno cumpla con las especificaciones dadas para la correcta elaboración de los diferentes productos, Hornear los diferentes productos cumpliendo con las especificaciones de tiempo y temperatura definidos para cada uno de ellos, Entregar el producto terminado y correctamente horneado, Empaque y rotulado de producto de panaderia y reposteria, Verificar el estado de funcionamiento de los hornos y cuartos de crecimiento antes de ingresar cualquier producto elaborado, Cumplir con las BPM durante la jornada laboral. NIVEL ACADEMICO: Tecnico en Panadero o Bachiller empirico Certificado por Competencias en procesos de panaderia . CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS: Curso de manipulación de alimentos y BPM Conocimientos en recetas estándar de panadería, pastelería y repostería Atención y Servicio al cliente. HORARIO: Lunes a viernes de 7 a 4:30pm sábados de 7:30am a 11am SALARIO: SMLV + Bono no prestacional de $600.000 TIPO DE CONTRATO: Obra o labor. -Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media 1 año de experiencia Palabras clave: baker, panadero