carnicero

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca carnicero/a con título técnico en carnes para realizar desposte, corte, porcionado y asesoramiento a clientes, garantizando la higiene y calidad. Puntos Destacados: 1. Realizar desposte, corte y porcionado de carnes con altos estándares de calidad. 2. Asesorar a clientes sobre cortes y conservación de productos cárnicos. 3. Garantizar higiene, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura. Cargo: carnicero/a Complemento al título Técnico en carnes carnicero/a \- Técnico en carnes Área Producción / Operarios / Manufactura Descripción de tareas: * Realizar el desposte, corte, porcionado y preparación de diferentes tipos de carne según los estándares de calidad establecidos. * Atender y asesorar a los clientes sobre cortes, características y recomendaciones de consumo y conservación de los productos cárnicos. * Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura. * Verificar la calidad, frescura y correcta rotación de los productos en exhibición y almacenamiento. * Manejar adecuadamente herramientas y equipos de corte, asegurando su limpieza y mantenimiento. * Controlar inventarios, recepción de mercancía y almacenamiento en cuartos fríos o áreas destinadas para conservación. * Mantener el área de trabajo limpia, organizada y en condiciones óptimas de seguridad. * Apoyar en actividades de empaque, etiquetado y exhibición de productos cárnicos. * Cumplir con los procedimientos internos de la empresa y las normas de seguridad y salud en el trabajo Salario Competitivo según experiencia Trabajo en parque industrial celta Funza \- Vivir en Funza, Siberia y al rededores. Lugar de trabajo: Empleo presencial