Cocinero B

Descripción

Resumen: Únase a nuestro equipo de Hoteles como Cocinero de Estación, difundiendo la hospitalidad al preparar excelentes platos fríos y ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables para los huéspedes. Aspectos destacados: 1. Preparar platos de alta calidad y gestionar eficientemente los pedidos de los huéspedes 2. Dominar técnicas avanzadas de cocina y garantizar los estándares de presentación 3. Mantener un área de trabajo limpia y cumplir con las normativas de seguridad alimentaria **Una hospitalidad excepcional comienza contigo** Imagínese alegrando el día de alguien. ¡Cuando se une a nuestro equipo de Hoteles, eso es exactamente lo que hará cada vez que vaya a trabajar! Como **Cocinero de Estación**, no solo prepara deliciosos platos fríos, sino que también difunde la luz y el calor de la hospitalidad al ofrecer experiencias inolvidables que hacen memorable la estadía de cada huésped. Esto es lo que hará durante un día típico: * **Preparar platos de alta calidad:** Preparar los platos del menú según las recetas y estándares de calidad establecidos * **Sorprender a nuestros huéspedes:** Gestionar eficientemente los pedidos de los huéspedes garantizando una experiencia gastronómica positiva * **Aplicar técnicas avanzadas de cocina:** Mantener un sólido conocimiento de técnicas culinarias más avanzadas (por ejemplo, salsas, asados, parrillas, presentación), con la posibilidad de operar una estación de forma independiente según sea necesario * **Inspeccionar y finalizar los platos:** Inspeccionar todas las preparaciones y platos antes de su servicio para garantizar que cumplan con los estándares de calidad y presentación * **Mantener un área de trabajo limpia y organizada:** Mantener las estaciones de servicio de alimentos abastecidas y sanitizadas, siguiendo los protocolos adecuados de manipulación, almacenamiento y seguridad de los alimentos * **Gestionar las necesidades operativas y de productos:** Gestionar múltiples tickets/pedidos simultáneamente, colaborar en la capacitación y asumir funciones menores de supervisión según sea necesario * **Cumplir con las normativas reglamentarias:** Cumplir con las normativas de salud, seguridad, saneamiento y concienciación sobre el consumo de alcohol, garantizando los más altos estándares de bienestar para huéspedes y miembros del equipo **Qué se necesita para hacer memorable la estadía** En Hilton, nuestros valores fundamentales definen lo que se requiere para tener éxito aquí y guían las cualidades que buscamos en cada miembro del equipo: Una pasión por difundir la luz y el calor de la **Hospitalidad**. Actuar con **Integridad**, haciendo siempre lo correcto. Inspirar a los demás mediante el **Liderazgo**. Creer firmemente en que el **Trabajo en equipo** impulsa los mejores resultados. Un sentido de **Responsabilidad** y rendición de cuentas. Y un enfoque en el **Ahora**, aportando urgencia y disciplina a cada instante, sabiendo que puede generar un impacto duradero. **Cómo le ayudaremos a prosperar** En Hilton, la hospitalidad por la que somos reconocidos no termina con nuestros huéspedes. Invertimos orgullosamente en el bienestar de nuestros Miembros del Equipo, apoyándolos en todos los momentos de la vida. Al unirse a Hilton, nuestros extraordinarios beneficios también se extienden a usted con ventajas y prestaciones incomparables, incluidas\*: * Ventajas excepcionales para viajar: Disfrute de 110 noches de viaje con descuentos muy atractivos, con tarifas por habitación tan bajas como 40 USD/noche en nuestros hoteles de clase mundial a través de nuestro programa de viajes Go Hilton * Licencia remunerada por paternidad/maternidad: Porque la familia es lo primero. Ofrecemos licencia remunerada para Miembros del Equipo elegibles, incluidos parejas y padres adoptivos * Recursos para la salud mental: Su bienestar es nuestra prioridad. Los Miembros del Equipo elegibles pueden acceder gratuitamente a asesoramiento y apoyo a través de nuestro Programa de Asistencia al Empleado (PAE), considerado uno de los mejores del sector * Tiempo libre remunerado (TLR): Recargue energías, relájese y dedique tiempo a lo que más importa *\*La disponibilidad de los beneficios puede variar según la ubicación del Miembro del Equipo, así como según los términos y condiciones de empleo, y están sujetos a los términos y condiciones específicos de cada programa o plan.* **Únase a una cultura laboral galardonada** En Hilton, no solo ofrecemos experiencias excepcionales para nuestros huéspedes; también creamos un entorno laboral excepcional para los Miembros del Equipo que lo hacen posible. Como líder global en el sector de la hospitalidad, hemos dado la bienvenida a más de 3 mil millones de huéspedes en todo el mundo, manteniéndonos fieles a nuestra visión fundacional: llenar la tierra con la luz y el calor de la hospitalidad. Nuestra cultura galardonada nos ha valido reconocimientos repetidos en la lista de los Mejores Lugares para Trabajar del Mundo, elaborada por Great Place to Work y Fortune. Con nuestra cartera de marcas de clase mundial y un compromiso corporativo con ofrecer la mejor estadía para cada huésped, estamos estableciendo nuevos estándares para el futuro de los viajes. Ya sea que esté comenzando su carrera o explorando algo nuevo, Hilton respalda su trayectoria en cada paso del camino. Venga por el puesto de trabajo, quédese por la carrera y ayúdenos a hacer que cada estadía sea un poco más mágica. ¿Le interesa conocer la vida en Hilton? Explore nuestro Blog de Carreras para descubrir por qué somos más que un excelente lugar para hospedarse: ¡somos un excelente lugar para trabajar.