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Resumen del Puesto: Buscamos Auxiliares de Cocina con experiencia en producción y servicio, para apoyar en preparación de alimentos, limpieza y desinfección, y garantizar la inocuidad y eficiencia del servicio. Puntos Destacados: 1. Rol dinámico en producción y servicio de alimentos 2. Enfoque en inocuidad y eficiencia culinaria 3. Oportunidad de trabajar en equipo en multinacional Importante multinacional se encuentra en la búsqueda de Auxiliares de Cocina con más de 6 meses de experiencia, que demuestren un excelente desempeño en las diferentes áreas de producción y servicio. Funciones principales Apoyar y brindar soporte en la preparación de alimentos, surtido a la línea de servicio, lavado de menaje, utensilios y limpieza del área de trabajo, garantizando un servicio eficiente. Realizar el corte, lavado y desinfección de frutas y verduras, asegurando la inocuidad de los productos. Efectuar el alistamiento de alimentos para la preparación de menús: sopas, ensaladas y platos fuertes, asegurando el abastecimiento adecuado. Revisar el menú para la preparación del desayuno, verificando cantidades, ingredientes y bebidas calientes. Ejecutar el lavado de utensilios e implementos de cocina, garantizando la limpieza y desinfección del área de preparación. Surtir la línea de servicio con los alimentos requeridos para garantizar la continuidad del servicio. Realizar labores de limpieza y desinfección de maquinaria, pisos y paredes para mantener la higiene del área. Conocimientos requeridos Cocina caliente Cocina fría Línea de servicio tipo buffet (servicio al cliente) Lavado de menaje Lavado de ollas y utensilios Manejo básico de preparaciones en volumen Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) Requisitos Educación: Primaria completa Excelente presentación personal Trabajo en equipo Experiencia en sectores como: Restaurantes Hoteles Casinos de alimentos Condiciones del empleo Salario: $1.423.500 + prestaciones de ley Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos Si cumples con los requisitos y deseas ser parte de un equipo dinámico, ¡esperamos tu postulación!. -Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media años de experiencia Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
