Resumen del Puesto: Se busca cocinero/a para residencia en Cartagena, responsable de la elaboración de menús, preparación de alimentos y aplicación de protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Puntos Destacados: 1. Elaboración de menús y preparación de alimentos según fichas técnicas. 2. Aplicación de protocolos de limpieza y desinfección de cocina y utensilios. 3. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Se necesita cocinero/a para residencia en Cartagena. Las funciones principales son la elaboración de menús y preparación de alimentos según los menús establecidos, garantizando su correcta ejecución conforme a las fichas técnicas. También se deben aplicar protocolos de limpieza y desinfección de cocina, utensilios y superficies de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Para el puesto se requiere al menos un año de experiencia en cocina de colectividades, formación actualizada en manipulación de alimentos, carné de conducir B y disponibilidad de vehículo propio. Se valora poseer el certificado de profesionalidad en cocina. Las condiciones ofrecen un contrato indefinido, jornada completa, horario de lunes a sábado de 8:00 a 14:30 y retribución según convenio.
Valentina Rodríguez
Indeed · HR
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