Capitán

Descripción

Resumen: Este puesto no directivo de Alimentos y Bebidas y Cocina implica comunicar las necesidades de servicio, asegurar la preparación de las salas de banquetes, colocar las mesas, verificar la satisfacción de los huéspedes y mantener la limpieza. Aspectos destacados: 1. Asegurar que las salas de banquetes y los descansos para café estén listos para el servicio 2. Comunicar los requisitos alimenticios, alergias, necesidades dietéticas y solicitudes especiales 3. Mantener la limpieza de las áreas de trabajo durante todo el día **Información adicional** **Número de puesto**26092394 **Categoría del puesto**Alimentos y Bebidas \& Cocina **Ubicación**Avenida Carrera 9 \#115 \- 30, Bogotá, Distrito Capital, Colombia **Horario**Tiempo completo **¿Ubicación remota?**N **Tipo de puesto** No directivo **RESUMEN DEL PUESTO** Comunicar las necesidades de servicio a los chefs y camareros durante los eventos. Registrar los cargos totales correspondientes a los eventos grupales y preparar y entregar las cuentas a los contactos del grupo para su pago. Asegurar que las salas de banquetes, restaurantes y descansos para café estén listos para el servicio. Verificar que se exhiban adecuadamente los centros de mesa en todas las mesas. Inspeccionar la limpieza y presentación de toda la vajilla, cristalería y cubertería antes de su uso. Atender a los huéspedes para garantizar su satisfacción. Colocar las mesas según el tipo de evento y los estándares de servicio. Comunicar al personal de cocina los requisitos adicionales de comidas, alergias, necesidades dietéticas y solicitudes especiales. Mantener la limpieza de las áreas de trabajo durante todo el día. Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa relacionados con seguridad y protección; informar al gerente sobre accidentes, lesiones y condiciones inseguras en el lugar de trabajo; y completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales, mantener la confidencialidad de la información privilegiada y proteger los activos de la empresa. Dar la bienvenida y reconocer a todos los huéspedes conforme a los estándares de la empresa. Hablar con otras personas utilizando un lenguaje claro y profesional, y responder teléfonos aplicando la etiqueta apropiada. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás, apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes y escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Mover, levantar, cargar, empujar, jalar y colocar objetos de hasta 25 libras sin asistencia. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado. Realizar otras funciones razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERIDAS Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 2 años de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Al menos 1 año de experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International nos comprometemos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y brindando acceso a oportunidades. Fomentamos activamente un entorno donde se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ninguna base protegida, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otra base protegida por la ley aplicable.* La misión de W Hotels es «Ignitar la curiosidad, ampliar los horizontes». Somos un lugar para vivir la vida. Estamos aquí para abrir puertas y mentes. Nos inspiran constantemente nuevos rostros y nuevas experiencias. Un espíritu atento y dispuesto a cualquier cosa constituye nuestro núcleo y nos ha hecho famosos por reinventar las normas del lujo en todo el mundo. «Lo que sea / Cuando sea» es nuestra cultura y filosofía de servicio que da vida a las pasiones de nuestros huéspedes. Si eres original, innovador y siempre miras hacia el futuro de lo posible, ¡bienvenido a W Hotels! Al unirte a W Hotels, te incorporas a una cartera de marcas pertenecientes a Marriott International. **Sé** donde puedas desempeñar tu mejor trabajo, **comienza** a cumplir tu propósito, **perteneces** a un increíble equipo global y **conviértete** en la mejor versión de ti mismo.