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Resumen: El empleado de carnicería brinda un servicio al cliente rápido, eficiente y amable mediante el envoltorio, el deshuesado, el reabastecimiento de exhibidores y la recepción de mercancía en el Departamento de Carnes y/o Mariscos. Aspectos destacados: 1. Brinda un servicio al cliente rápido, eficiente y amable 2. Trabaja en equipo con los compañeros para garantizar la satisfacción del cliente 3. Prepara bandejas, corta, ablanda y muele productos Consideraciones adicionales (si las hay): * **En Hy\-Vee, nuestras personas son nuestra fortaleza. Prometemos “una sonrisa servicial en cada pasillo”, y esas sonrisas solo pueden provenir de una plantilla plenamente comprometida y dedicada a apoyar a nuestros clientes y entre sí.** **Descripción del puesto:** **Título del puesto:** Empleado de carnicería **Departamento:** Carnes **Clasificación FLSA:** No exento **Función general: Brinda un servicio al cliente rápido, eficiente y amable. Envuelve, deshuesa, reabastece exhibidores y recibe mercancía en el Departamento de Carnes y/o Mariscos. **Competencias fundamentales: * Colaboración * Mentalidad de crecimiento * Orientación a resultados * Enfoque en el cliente * Profesionalismo **Relaciones jerárquicas: Responsable ante y reporta a: Director de distrito de tienda; Gerente de tienda; Gerentes asistentes de operaciones, perecederos, salud y bienestar en el hogar; Gerente del Departamento de Carnes; Gerente asistente del Departamento de Carnes; Gerente del Departamento de Mariscos; Gerente asistente del Departamento de Mariscos; Gerentes de servicio Puestos que reportan a usted: En determinadas circunstancias, los empleados de almacén a tiempo parcial podrían recibir instrucciones de la persona que ocupa este puesto **Principales funciones y responsabilidades: * Brinda un servicio al cliente rápido, eficiente y amable mostrando consideración, preocupación y paciencia en todas las interacciones con los clientes y tratándolos como las personas más importantes de la tienda. * Sonríe y saluda a los clientes de manera amable, ya sea que el encuentro tenga lugar en el departamento asignado al empleado o en cualquier otra parte de la tienda. * Hace un esfuerzo por aprenderse los nombres de los clientes y dirigirse a ellos por su nombre siempre que sea posible. * Asiste a los clientes mediante: + acompañarlos hasta los productos que buscan + obtener productos que están fuera de su alcance + cargar o descargar artículos pesados + tomar nota de las sugerencias o solicitudes de los clientes y transmitirlas + realizar otras tareas de todas las formas posibles para mejorar la experiencia de compra * Responde al teléfono de inmediato cuando se le llama y brinda un servicio amable y útil a los clientes que llaman, incluida la toma de pedidos. * Trabaja en equipo con los compañeros para garantizar la satisfacción del cliente y un entorno laboral agradable. * Envuelve, pesa y etiqueta los productos. * Revisa el estado y el aspecto de los alimentos para verificar su frescura, luego reabastece exhibidores o rota los productos. * Finaliza los deshuesados de filetes, asados y chuletas al preparar estos cortes comerciales, incluidos los mariscos para su colocación en bandejas. * Prepara y organiza los artículos de mariscos para su exhibición. * Comprende y aplica correctamente los procedimientos de saneamiento, y asegura que el área de trabajo esté siempre limpia y ordenada. * Reabastece y organiza las cámaras frigoríficas. * Informa sobre los productos agotados al personal correspondiente. * Prepara bandejas, corta, ablanda y muele productos. * Retira la basura oportunamente. * Cumple estrictamente con las normas del departamento y de la empresa relacionadas con la higiene personal y el vestuario. * Cumple con las políticas de la empresa y las directrices específicas de la tienda. * Asiste al trabajo según su horario programado y puntualmente. **Funciones y responsabilidades secundarias: * Prepara algunos letreros para el departamento. * Solicita mercancía de reposición según las indicaciones de la gerencia. * Asiste en otras áreas de la tienda según sea necesario. * Realiza otras funciones relacionadas con el puesto y proyectos especiales según se requiera. **Conocimientos, habilidades, capacidades y características del trabajador: * Debe ser capaz de seguir instrucciones escritas o verbales detalladas pero sencillas; manejar algunas variables concretas. * Capacidad para realizar sumas y restas sencillas; copiar cifras, contar y registrar. * Debe poseer la capacidad de comprender y seguir instrucciones verbales o demostradas; escribir información identificativa; solicitar suministros oralmente o por escrito. **Educación y experiencia: Escuela secundaria o experiencia equivalente, capacitación en seguridad alimentaria. Seis meses o menos de trabajo similar o relacionado. **Requisitos físicos: * Debe estar físicamente capacitado para ejercer ocasionalmente una fuerza de hasta 85 libras (energía ejercida); ejercer frecuentemente una fuerza de hasta 40 libras; y ejercer constantemente una fuerza de hasta 10 libras para mover objetos. * Los requisitos visuales incluyen visión desde menos de 20 pulgadas hasta más de 20 pies, con o sin corrección, percepción de profundidad, visión del color (capacidad para identificar y distinguir colores) y campo visual. * Debe ser capaz de realizar las siguientes actividades físicas: trepar, mantener el equilibrio, agacharse, arrodillarse, alcanzar, permanecer de pie, caminar, empujar, jalar, levantar, agarrar, tacto, hablar, oír y movimientos repetitivos. **Condiciones de trabajo: Este puesto está continuamente expuesto a un ambiente frío y humedad. Existe ruido frecuente proveniente de las sierras, exposición a solventes de limpieza y posibilidad de descarga eléctrica. Se trata de un entorno laboral acelerado. **Equipos utilizados para desempeñar el puesto: Cuchillos, molinos, formadora de hamburguesas, ablandador, cortadora, montacargas de paletas, tumbler, sistema de envoltura y asador rotatorio. **Contactos: Trata diariamente con clientes y, según sea necesario, con proveedores y vendedores. ¿Está listo para sonreír? Postule hoy mismo. *El empleo está condicionado a la finalización exitosa de una prueba antidrogas previa al empleo.*
