**Descripción del Cargo:** En Alimentos Gamar S.A.S estamos en búsqueda de un(a) **Coordinador/a de Calidad**, profesional comprometido con la inocuidad y calidad alimentaria, que garantice el cumplimiento de los estándares técnicos, legales y del cliente a lo largo de todo el proceso productivo de la leche y sus derivados. **Responsabilidades Principales:** * Coordinar y hacer seguimiento a programas prerrequisito como limpieza y desinfección, control de plagas, trazabilidad, muestreo, entre otros. * Asegurar la calidad e inocuidad del producto desde la recepción de la materia prima hasta el producto terminado. * Supervisar y liderar al personal del área de calidad (analistas, operarios de limpieza, laboratorio y sanidad). * Planificar y ejecutar el plan HACCP y las auditorías internas. * Coordinar acciones correctivas y preventivas frente a desviaciones en procesos. * Realizar informes para entes de control como el Ministerio de Agricultura. * Apoyar auditorías externas y dar respuesta a los entes reguladores. * Velar por el cumplimiento de las BPM, normativa sanitaria y estándares ISO 22000:2018\. **Perfil Requerido:** * **Formación académica:** Profesional o tecnólogo en Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial, Química, Microbiología, Calidad Alimentaria o afines. Deseable especialización en Sistemas de Gestión de Calidad. * **Experiencia:** Mínimo 1 año en cargos relacionados con calidad en empresas de alimentos. * **Conocimientos indispensables:** BPM, HACCP, ISO 22000:2018, Resolución 2674, normativa sanitaria colombiana. * **Competencias destacadas:** Liderazgo, comunicación asertiva, orientación al logro, pensamiento crítico, trabajo en equipo y gestión de personal. * **Manejo de herramientas:** Paquete Office, correo electrónico. Preferible conocimiento en ERP Arco. **Te ofrecemos:** * Ambiente laboral colaborativo y enfocado en la mejora continua. * Oportunidad de crecimiento profesional en una empresa en expansión. * Capacitación constante en normativas de calidad e inocuidad alimentaria. Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido