Lider de Cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos Chef, Jefe de cocina o Sous Chef con actitud, compromiso y ganas de aprender para coordinar y supervisar el equipo de cocina y garantizar la calidad. Puntos Destacados: 1. Coordinar y supervisar al equipo de cocina 2. Estabilidad laboral 3. Contrato directo con la empresa Chef / Jefe de Cocina / Líder de Cocina / Sous Chef ¡Los restaurantes MASA nos encontramos en búsqueda de Chef, Jefe de cocina con actitud, compromiso y ganas de aprender para unirse a nuestro equipo de trabajo. **Funciones principales** * Coordinar y supervisar al equipo de cocina durante la operación. * Asegurar el cumplimiento de las tareas y responsabilidades asignadas al personal. * Verificar la correcta presentación, calidad y temperatura de los platos antes de su despacho. * Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, inocuidad, seguridad alimentaria y calidad. * Supervisar el stock de ingredientes, materias primas y productos de cocina. * Apoyar la elaboración y producción de platos cuando la operación lo requiera. * Participar periódicamente en los inventarios generales. * Velar por el correcto uso del uniforme y el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). **Condiciones laborales** * *Salario: A convenir \+* prestaciones de ley * Contrato fijo renovable cada 3 meses, después de un año se vuelve indefinido * Contrato directo con la empresa * Estabilidad laboral **Horario** * Domingo a domingo * 1 día compensatorio a la semana * Turnos rotativos * NO turnos partidos **Si cumples con el perfil, ¡postúlate y pronto nos pondremos en contacto contigo!** Lugar de trabajo: Empleo presencial