Sous Chef

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Sous Chef apasionado y con experiencia para apoyar al Chef principal, coordinar la preparación de alimentos, garantizar estándares de calidad y liderar el equipo de cocina. Puntos Destacados: 1. Apoyar al Chef principal en la supervisión de la operación de cocina 2. Liderar al equipo de cocina durante el turno 3. Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad e higiene ¡Estamos en búsqueda de un Sous Chef apasionado por la cocina y el trabajo en equipo! **Condiciones laborales:** * Salario básico: **$1\.891\.800** \+ auxilio de transporte \+ recargos (dominicales y festivos) \+ recargos nocturnos \+ prestaciones sociales. * Bonificación no constitutiva de salario: **$272\.316** * Promedio de propinas semanales entre **$450\.000 y $600\.000** **Funciones principales:** * Apoyar al Chef principal en la supervisión de la operación de cocina. * Coordinar y verificar la preparación de los alimentos. * Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, presentación e higiene. * Liderar al equipo de cocina durante el turno. * Controlar inventarios y manejo adecuado de insumos. * Apoyar en la organización y limpieza del área de trabajo. Buscamos una persona comprometida, organizada, con liderazgo y experiencia en cocina. Lugar de trabajo: Empleo presencial