Coordinador de Calidad

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Coordinador de Calidad para el control y aseguramiento de la calidad en procesos de recepción, almacenamiento y distribución de productos cárnicos. Puntos Destacados: 1. Apoyar el control y aseguramiento de la calidad 2. Verificar condiciones de higiene y manipulación de productos 3. Colaborar en la trazabilidad del producto **Descripción del cargo:** Buscamos un **Coordinador de Calidad** responsable y comprometido para apoyar el control y aseguramiento de la calidad en nuestros procesos de recepción, almacenamiento y distribución de productos cárnicos. **Funciones principales:** * Realizar inspecciones de calidad de materia prima y producto terminado. * Verificar condiciones de higiene, temperatura y manipulación de los productos. * Apoyar en el cumplimiento de normas BPM, HACCP y demás protocolos de inocuidad alimentaria. * Diligenciar formatos de control de calidad y registros de producción. * Reportar desviaciones o no conformidades detectadas durante el proceso. * Colaborar con el área de producción y logística para garantizar la trazabilidad del producto. **Requisitos:** * Formación técnica o tecnológica en alimentos, calidad o carreras afines. * Conocimientos básicos en normativas de inocuidad alimentaria (BPM, POES, HACCP). * Experiencia mínima de 6 meses en plantas de alimentos o cárnicos (deseable). * Capacidad de trabajo en equipo, atención al detalle y compromiso con la calidad. **Ofrecemos:** * Salario competitivo según experiencia. * Prestaciones sociales de ley. * Estabilidad laboral. * Oportunidades de crecimiento y capacitación continua. * Excelente ambiente de trabajo. **H**orario: Lunes a Sabado ; 6:00 am \- 2:00 pm. Tipo de puesto: Tiempo completo Lugar de trabajo: Empleo presencial