Pastelero

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un profesional de pastelería apasionado por la elaboración de productos de alta calidad en un entorno multicultural y dinámico. Puntos Destacados: 1. Elaboración de productos de pastelería de volumen con calidad y pasión. 2. Ambiente dinámico y multicultural con enfoque en el crecimiento. 3. Compromiso con la excelencia y la mejora continua. Welcome to a workplace where everyone passionately believes in one purpose! Our company's commitment extends beyond tasks; it's about infusing every action with purpose. We are dedicated to bringing unparalleled passion and customer focus to every facet of our business, creating an environment where your contribution truly matters. With 70 years of experience, we are the leading strategic partner, providing specialized solutions for airlines, airports, and enterprises across 21 countries throughout The Caribbean and Latin America. At **GCG** , we believe the secret recipe for a perfect team blends talent, focus, and discipline. We seek these qualities in candidates eager to thrive in a diverse and multicultural environment. Our comprehensive solutions include Sky Dining, Airport Dining, Aviation Support, and Culinary. With a team of over 5,500 highly skilled experts dedicated to excellence, we uphold the highest standards of quality and service. We are committed to elevating travel \& culinary experiences for all our customer's journeys, becoming the top choice in the region. * Elaborar productos de pastelería en producción por volumen, cumpliendo recetas, gramajes y estándares establecidos. * Garantizar la calidad, sabor, textura, presentación y conservación de los productos. * Cumplir estrictamente las BPM, normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria. * Mantener el orden, limpieza y desinfección del área, equipos y utensilios. * Realizar correctamente el almacenamiento y rotación de materias primas y productos, aplicando PEPS. * Cumplir con los tiempos y metas de producción establecidos. * Trabajar de manera organizada y eficiente, optimizando materias primas y evitando desperdicios. * Participar en la rotación de turnos, adaptándose a diferentes horarios y necesidades de producción. * Reportar oportunamente novedades de calidad, producción, equipos o materias primas. Embark on a journey with us, where every day brings new opportunities for growth and success. If you thrive in a dynamic environment and want to be part of a team that celebrates achievements, come, be a part of our story. Your career adventure starts here!