Resumen del Puesto: Importante empresa busca Practicante Ingeniero/a de Alimentos para apoyar seguimiento de BPM, higiene, almacenamiento y control de calidad de materias primas. Puntos Destacados: 1. Apoyo en el seguimiento y cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) 2. Experiencia en manipulación e inocuidad de alimentos y control de calidad 3. Capacidad para realizar inspecciones y seguimiento de procesos Importante empresa solicita para su equipo de trabajo, personal sin experiencia para desempeñar el cargo de Practicante \- Ingeniero/a de alimentos. Formación académica: profesional en formación en Ingeniería de Alimentos. Funciones específicas: \-Apoyar el seguimiento y cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). \-Realizar seguimiento a las condiciones de higiene, limpieza y desinfección de áreas, equipos y utensilios. \-Verificar las condiciones de almacenamiento, conservación y manipulación de materias primas y productos terminados. \-Realizar seguimiento a las condiciones de temperatura y cadena de frío. \-Apoyar el control de recepción de materias primas, verificando calidad, fechas de vencimiento, lotes y condiciones del producto. Conocimientos: \-Manipulación e inocuidad de alimentos. \-Control de calidad de alimentos. \-Manejo básico de procesos de producción y transformación de alimentos. \-Sistemas de gestión de calidad e inocuidad. \-Capacidad para realizar inspecciones y seguimiento de procesos. \-Manejo básico de herramientas ofimáticas, especialmente Excel. \-Interpretar y diligenciar registros y formatos. \-Análisis y mejora de procesos. Lugar de trabajo: Híbrido en Bogotá, Cundinamarca
Valentina Rodríguez
Indeed · HR
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