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Resumen del Puesto: Se busca Asistente de Calidades para exportadora de café, con experiencia en catación y análisis sensorial, responsable del control de calidad del café pergamino. Puntos Destacados: 1. Experiencia en catación de café y perfilación de muestras 2. Responsable del análisis sensorial y físico del café 3. Control de inventario y mantenimiento de equipos de laboratorio Exportadora de café requiere Asistente de Calidades con estudios Tecnología/Universitarios en Ing de alimentos/Agroindustrial o carreras afines, con 1 año de experiencia en Catación de café. Competencias requeridas: Conocimientos avanzados en catación de cafés (perfilación de muestras y conocimiento del área de influencia) / Conocimientos básicos en sistemas como Excel y Word. Funciones Principales Muestreo, homogenización de café pergamino para compra. Responsable directo del proceso de medición de humedad del pergamino de compra. Tostion de café para catación. Preparar el análisis sensorial del café para catación. Catación y concepto de taza de las entregas de pergamino. Alistamiento de muestras de envió si se requieren. Guardar archivo contramuestras de todas las compras y los despachos de pergamino. Verificación de análisis físico del café pergamino comprado y trasladado (divergencia). Control y rotación inventario de pergamino. Verificación de marcación de arrumes en bodega. Mantenimiento preventivo equipos de laboratorio. Horario:Lunes a viernes. Salario: 2’500.000. -Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica 1 año de experiencia Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide
