Chef / Capacitador

Descripción

Resumen del Puesto: Importante empresa del sector alimentos busca Auxiliar de Desarrollo Comercial para fortalecer el canal de helados y procesos de transformación, capacitando clientes y gestionando portafolios. Puntos Destacados: 1. Fortalecer el canal de helados y procesos de transformación 2. Capacitar a clientes y fuerza comercial en manejo de portafolio 3. Participar activamente en la innovación del portafolio Importante empresa del sector alimentos se encuentra en la búsqueda de Auxiliar de Desarrollo Comercial para fortalecer el canal de helados y procesos de transformación. Requisitos Técnico(a) o Tecnólogo(a) en Gastronomía, Chef o carreras afines. Experiencia mínima de 1 año en: Transformación de alimentos, Repostería Heladerías (preferiblemente) Funciones Capacitar a clientes y fuerza comercial directa e indirecta en el manejo del portafolio de helados para procesos de transformación. Realizar visitas a puntos de venta y capacitaciones para garantizar márgenes adecuados de rentabilidad. Planear el público objetivo de las capacitaciones junto con la fuerza de ventas. Capacitar clientes internos y externos en: Manejo del portafolio de helados Procesos de transformación Manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura (BPM) Participar activamente en el proceso de innovación del portafolio de helados. Gestionar indicadores de desempeño y metas asignadas. Alimentar el sistema de información con datos recolectados durante el acompañamiento a clientes. Custodiar los implementos asignados (cuchara, gramera, manga). Entregar información clave para facilitar la toma oportuna de decisiones. Horario Lunes a viernes: 7:00 a.m. a 5:00 p.m. / Sábados: 7:00 a.m. a 10:00 a.m. Salario y beneficios Salario básico: $1.589.52 Salario variable (100% cumplimiento): $499.342 Auxilio de movilización: $139.594 Contrato obra labor. -Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica 1 año de experiencia Palabras clave: cocinero, formacion, training, capacitacion, capacitador