auxiliar de cocina - Con experiencia

Descripción

Resumen del Puesto: Apoyar la producción culinaria, mantenimiento de la cocina y control de inventarios, asegurando la calidad y el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria. Puntos Destacados: 1. Ejecución de procesos de producción culinaria 2. Mantenimiento de orden y limpieza en la cocina 3. Garantía de cumplimiento de BPM y normas de inocuidad - Apoyar la preparación y alistamiento de ingredientes. - Ejecutar procesos de producción siguiendo recetas y estándares establecidos. - Mantener el orden, limpieza y correcta organización de la cocina. - Realizar control y manejo de inventarios de materias primas e insumos. - Diligenciar formatos operativos, controles de producción y registros requeridos. - Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de inocuidad alimentaria. - Apoyar la recepción, almacenamiento y rotación de productos. Contribuir al trabajo en equipo y al buen funcionamiento de la operación diaria.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media Menos de 1 año de experiencia Idiomas: Inglés Conocimientos: Cocina caliente, Cocina fría Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina