Resumen del Puesto: Se busca bachiller con 2 años de experiencia en panadería y repostería artesanal para elaboración y comercialización de productos. Puntos Destacados: 1. Experiencia en elaboración artesanal de panadería y repostería. 2. Manejo de recetas y órdenes especiales del cliente. 3. Coordinación de procesos de horneado y producción. Empresa dedicada a la elaboración artesanal y comercialización de productos de panadería y repostería, requiere para su equipo de trabajo personas bachilleres con experiencia laboral de 2 años de experiencia en el cargo. Deberá medir ingredientes y combinarlos en los recipientes de máquinas de mezclado, amasado o cocción de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente, elaborar cremas, batido, entre otros ingredientes para la preparación de galletas y bizcochos, hornear masas y pastas mezcladas, coordinar y establecer preparación, carga, horneado, descarga, retirada, enfriamiento y horario de producción para determinar el tipo y cantidad de productos de los lotes de pan, panecillos, pasteles y productos de confitería, las demas funciones que le sean asignadas según su cargo.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media 2 años de experiencia Palabras clave: baker, panadero
Juan Lopez
Computrabajo
Juan Lopez
Computrabajo
