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Resumen del Puesto: Buscamos un Chef para garantizar la preparación del menú, calidad de producción, formación y desarrollo del equipo, y asesoría gastronómica. Puntos Destacados: 1. Asegurar la calidad del proceso de producción y los estándares establecidos. 2. Formación, entrenamiento y desarrollo de su equipo de trabajo. 3. Innovar menús y servicios gastronómicos de la compañía. Buscamos un chef quien se encargará de garantizar la preparación del menú del día y los eventos especiales, la calidad del proceso de producción en la operación a cargo de acuerdo a los estándares de calidad establecidos, asi mismo, asegurar la formación, entrenamiento, coordinación, control, motivación y desarrollo de su equipo de trabajo y brindar asesoría en temas gastronómicos. Principales responsabilidades: Asegurar el normal desarrollo de ciclos y menús en los contratos, cumpliendo con los estándares de calidad establecidos, con el fin de satisfacer las necesidades del cliente y asegurar las condiciones exigidas por la minuta establecida. Evaluar los servicios de alimentación, generando acciones para su mejoramiento continuo. Brindar apoyo a los proyectos Gastronómicos de la Compañía, innovando los menús y los servicios Estudios: Técnico o Tecnólogo en cocina o Profesional en Gastronomia Experiencia: 3 años o más en servicios de alimentación como Chef, en hoteles, clubes u otras instituciones de servicios de alimentación masiva especializada en cocinas nacional e internacional y eventos. Contrato fijo a un año renovable. -Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional 3 años de experiencia Palabras clave: cocinero
