Aprendiz en cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca aprendiz en cocina para asistir en la preparación y manipulación de alimentos, limpieza de utensilios y organización de insumos, siguiendo protocolos de seguridad e higiene. Puntos Destacados: 1. Colaborar en la preparación de alimentos y bebidas. 2. Mantener la higiene y el orden en el área de cocina. 3. Apoyar a cocineros y chefs en diversas tareas culinarias. Empresa del sector de otros tipos de expendio de comidas preparadas, requiere APRENDIZ EN COCINA para Pereira, Risaralda. Código CUOC: 94120. Destrezas: comunicación asertiva, relaciones interpersonales, trabajo en equipo, orientación al servicio, selección de equipo, gestión del tiempo, seguir instrucciones. Funciones: 1. Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas. 2. Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos. 3. Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos. 4. Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, ponerlos en envases y guardarlos en frigoríficos, alacenas y otras zonas de almacenamiento de acuerdo con procedimientos técnicos. 5. Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de limpieza y desinfección. 6. Medir, humedecer y mezclar ingredientes en máquinas mezcladoras, moledoras, tanques, tolvas, entre otros. 7. Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos. 8. Desempeñar funciones afines. Nivel de estudio: estudiante de técnico en cocina. Experiencia: no requiere. Tipo de contrato: aprendizaje. Salario: 1 SMMLV con prestaciones sociales. Horario: lunes a sábado 10:00 a.m. a 5:30 p.m., cumpliendo con las 44 horas semanales.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media años de experiencia Palabras clave: apprentice, internship, traine, culinario, culinary, cook, cocina