Auxiliar de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Este puesto de Auxiliar de Cocina implica organizar y manipular alimentos, limpiar equipos y asistir en la preparación de comidas con enfoque en la seguridad alimentaria. Puntos Destacados: 1. Asistencia en la preparación de alimentos 2. Manipulación y organización de insumos 3. Limpieza y desinfección de áreas de cocina Cargo: Auxiliar de cocina  Funciones: -Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas. -Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos. -Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos. -Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, ponerlos en envases y guardarlos en frigoríficos, alacenas y otras zonas de almacenamiento de acuerdo con procedimientos técnicos. -Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de limpieza y desinfección. -Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos. -Desempeñar funciones afines.  Conocimientos: -Procesamiento de alimentos -Manipulación de alimentos  Destrezas: -Comunicación asertiva -Relaciones interpersonales -Trabajo en equipo -Orientación al servicio -Seguir instrucciones Cargo Requerido: Auxiliar de cocina Salario: 1 SMMLV Tipo de Contrato: Término Fijo Nivel de Estudio: Básica Secundaria(6-9) Experiencia requerida (Meses): 0 Municipio(s): MEDELLÍN. -Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Secundaria años de experiencia Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina