Jefe/a de Cocina.

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos Jefe/a de Cocina para manejar inventarios, procesos de cocina, personal, y proponer mejoras en el menú. Puntos Destacados: 1. Liderar y mejorar continuamente los procesos de cocina. 2. Gestionar el personal y los inventarios de la cocina. 3. Plantear nuevos platos y sugerir mejoras en las cartas. Estamos en búsqueda de Jefe/a de Cocina. Funciones: Atender los requerimientos y necesidades de la cocina, manejar inventarios y tomar temperaturas de manera ágil; así como el mejoramiento continuo del desempeño de los procesos de cocina, manejo de personal. Plantear nuevos platos, sugerir mejoras a las cartas establecidas y mejorar continuamente el desempeño de los procesos. Formación académica: Bachiller o Técnicos con Diploma. Experiencia: de al menos 1 año como Jefe/a de Cocina. Salario: $2,000,000 + Prestaciones de Ley + Subsidio legal de Transporte. Jornada laboral: Disponibilidad para laborar de domingo a domingo con descanso entre semana, disponibilidad para realizar turnos rotativos entre las 6 am y las 9 pm, si hay eventos puede ir hasta las 11 pm.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media 1 año de experiencia Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina