Cocinero parrillero

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un parrillero riguroso con la receta y el punto de cocción de cada hamburguesa, que trabaje con velocidad y consistencia, y con excelente actitud de equipo. Puntos Destacados: 1. Buen ambiente de trabajo en equipo pequeño 2. Estabilidad y oportunidad de crecer con una marca nueva 3. Todas las propinas repartidas entre el equipo **Parrillero** *Las Carnudas — Hamburguesería en Guayabal, Medellín* **Ubicación** Barrio Guayabal, Medellín **Horario** Turnos partidos: 11:00 a.m. – 2:00 p. m. y 4:30 p. m. – 9 p. m. (horario tentativo, sujeto a ajustes) \-\- **ajustar fin de semana 11:00 a.m. – 2:00 p. m. y 4:30 p. m. – 11 p. m** **Tipo de contrato** Término fijo, con todas las prestaciones de ley **Salario** $1\.750\.905 – $2\.300\.000 COP, según experiencia, \+ prestaciones de ley **Experiencia requerida** Mínimo 1 año de experiencia comprobable en el cargo **Postulación** A través de esta publicación en Computrabajo **¿A quién buscamos?** Necesitamos una persona con manejo comprobado de parrilla de hierro para realización de hamburguesas, que trabaje con velocidad y consistencia incluso en el pico del turno, y que sea rigurosa con la receta y el punto de cocción de cada hamburguesa. **Buscamos, sobre todo, a alguien agradable para trabajar en equipo: en un espacio de cocina pequeño, la actitud con los compañeros pesa tanto como la técnica.** **Funciones principales** * Cocinar las hamburguesas en el punto y tiempo estándar de la casa * Mantener el orden, la limpieza y la temperatura correcta de la parrilla * Controlar el manejo higiénico de la carne y demás insumos * Coordinar tiempos con el ayudante de cocina para que los pedidos salgan a tiempo * Cumplir las normas de seguridad alimentaria * **Ayudar a alistar el local para apertura (limpieza, corte de productos, recibido de pedidos, etc)** * **Ayudar a alistar el local para cierre (limpieza y organización del local)** **Requisitos** * Mínimo 1 año de experiencia comprobable como parrillero * Manejo de cortes y puntos de cocción de carne * Capacidad de trabajar bajo presión en horas pico * Disponibilidad para los turnos partidos indicados **Lo que ofrecemos** * Contrato a término fijo con todas las prestaciones de ley * Estabilidad y oportunidad de crecer con una marca nueva de Guayabal * Buen ambiente de trabajo en equipo pequeño * Todas las propinas repartidas únicamente entre el equipo de trabajo * Bono por ventas en volumen (Cuando nos va bien, a todos nos va bien) Lugar de trabajo: Empleo presencial