cocinero/a - con experiencia

Descripción

Resumen del Puesto: Restaurante busca cocinero(a) con experiencia en preparación de alimentos y trabajo en cocina de alto volumen, responsable de la cocción, apoyo en producción, limpieza y cumplimiento de normas de higiene. Puntos Destacados: 1. Experiencia en preparación de alimentos en cocina de alto volumen 2. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión 3. Responsabilidad y orden en el área de trabajo Cargo: Cocinero(a) Restaurante requiere cocinero(a) con experiencia en preparación de alimentos y trabajo en cocina de alto volumen. Funciones: • Preparación y cocción de platos según recetas y estándares del restaurante • Apoyo en producción (cortes, porcionado, mise en place) • Apoyo en lavado de loza y limpieza general de cocina • Organización y aseo del área de trabajo • Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en cocina • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión • Responsabilidad y orden. -Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media 2 años de experiencia Conocimientos: Cocina, Corte, Limpieza general, Organización, Preparación de alimentos, Producción, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias Palabras clave: chef, cocinero