Descripción
Resumen:
Este puesto implica preparar y cocinar alimentos según recetas y estándares de calidad, mantener una cocina limpia y cumplir con los procedimientos de seguridad.
Aspectos destacados:
1. Preparar y cocinar alimentos según estándares de calidad y presentación
2. Mantener un área de cocina limpia y desinfectada
3. Cumplir con las políticas de seguridad y protección de la empresa
**Información adicional**
**Número de puesto**26107274
**Categoría del puesto**Alimentos y bebidas \& Gastronomía
**Ubicación**Calle Al\-Hashemi, Aqaba, Jordania, Jordania, 77110
**Horario**Tiempo completo
**¿Ubicación remota?**N
**Tipo de puesto** Sin funciones directivas
**RESUMEN DEL PUESTO**
Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo porcionado, picado y almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según recetas, estándares de calidad, estándares de presentación y lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocinados suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de la cocina, mesas, utensilios, cuchillos y equipos. Verificar y asegurar que la temperatura de los aparatos y los alimentos sea la correcta.
Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como con los de seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Comunicarse con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante todo el turno laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluyendo agacharse, girar, jalar y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores.
**CALIFICACIONES PREFERENTES**
Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.).
Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada.
Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión.
Licencia o certificación: Ninguna
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