Cocinero II

Descripción

Resumen: Prepara y cocina alimentos según las recetas, los estándares de calidad y los estándares de presentación, garantizando un entorno de cocina limpio y seguro. Aspectos destacados: 1. Preparar y cocinar alimentos según las recetas y los estándares de calidad 2. Mantener un área de cocina limpia y profesional 3. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas **Información adicional** **Número de puesto**26098908 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas y gastronomía **Ubicación**Calle Al-Hashemi, Aqaba, Jordania, Jordania, 1968 **Horario**Tiempo completo **¿Se desempeña de forma remota?**No **Tipo de puesto**Sin funciones directivas **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo porcionado, picado y almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocinados suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Verificar y asegurar la correcta temperatura de los aparatos y los alimentos. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa relacionados con seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras en el lugar de trabajo; completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante largos períodos de tiempo o durante todo el turno laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluyendo agacharse, torcerse, tirar y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos que pesen menos de o igual a 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (GED). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International, nos comprometemos a ser un empleador que brinde igualdad de oportunidades, acogiendo a todas las personas y ofreciendo acceso a oportunidades. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ninguna base protegida, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otra base protegida por la ley aplicable.*La colección de lujo Luxury Collection, que comprende más de 120 hoteles en más de 35 países, promete experiencias auténticas que evocan recuerdos duraderos y valiosos. Nuestra experiencia de más de 100 años, iniciada en 1906 bajo la marca italiana CIGA —un grupo de propiedades europeas entre las más célebres y distinguidas— constituye una base sólida mientras continuamos evolucionando constantemente para superar las expectativas del viajero exigente. Desde palacios legendarios y refugios remotos hasta clásicos modernos atemporales, cada hotel y resort de lujo representa una expresión única y significativa de su ubicación: una puerta de entrada al encanto cultural y los tesoros de su destino. Si eres alguien con aprecio por relatar historias fascinantes, profundamente interesado y apasionado por el patrimonio de este destino, y deseas ofrecer una hospitalidad verdadera, personalizada y anticipatoria, te invitamos a unirte a nuestro viaje. Al incorporarte a Luxury Collection, te unes a un portafolio de marcas de Marriott International. **Sé** donde puedes hacer tu mejor trabajo, **comienza** tu propósito, **perteneces** a un equipo global extraordinario, **conviértete** en la mejor versión de ti mismo.