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Resumen: Este puesto implica preparar y cocinar alimentos según los estándares de calidad y las recetas, garantizando su presentación y seguridad alimentaria, así como brindar apoyo al equipo. Aspectos destacados: 1. Preparar y cocinar alimentos según las recetas y los estándares de calidad 2. Apoyar los objetivos del equipo y mantener relaciones laborales positivas 3. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad **Información adicional** **Número de puesto**26074856 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas y cocina **Ubicación**Calle 1A \#25\-40 Lote D7 Portal del Genoves, Barranquilla, Montecarmelo, Colombia, 81007 **Horario**Tiempo completo **¿Se desempeña de forma remota?**N **Tipo de puesto** Sin funciones de gestión **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar comidas especiales u ofrecer artículos sustitutos. Regular la temperatura de los hornos, asadores, parrillas y hornos rotatorios. Sacar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegurar las porciones adecuadas, su disposición y la guarnición de los platos. Mantener registros de alimentos. Supervisar la calidad y la cantidad de los alimentos preparados. Comunicar la necesidad de asistencia durante los períodos de mayor afluencia. Informar al chef sobre los excedentes de alimentos para su uso en los platillos especiales diarios. Informar al personal de Alimentos y Bebidas sobre los platillos especiales del menú y los artículos agotados. Garantizar la calidad de los productos alimenticios. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, orientación, disciplina, motivación y mentoría del personal; servir como modelo a seguir. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con la seguridad y la protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y obtener las certificaciones requeridas en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Anticipar y atender las necesidades de servicio de los huéspedes. Comunicarse con otras personas utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes del resto del personal. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante largos períodos de tiempo. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos los movimientos de flexión, torsión, tracción y agachamiento. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de hasta 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Título técnico, comercial o vocacional. Experiencia laboral relacionada: Al menos 3 años de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International, nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todos y brindando acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestro personal. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluida la discapacidad, el estatus de veterano u otro motivo protegido por la ley aplicable.* Los hoteles Marriott buscan elevar el arte de la hospitalidad, innovando en cada oportunidad mientras mantienen la comodidad de lo tan familiar en todo el mundo. Como anfitrión de los hoteles Marriott, usted ayudará a cumplir la promesa de «Hospitalidad maravillosa. Siempre.», brindando un servicio reflexivo, sincero y visionario que respalde y refuerce este legado vivo. Con un nombre que es sinónimo de hospitalidad en todo el mundo, nos enorgullece darle la bienvenida para explorar una carrera con los hoteles Marriott. Al unirse a los hoteles Marriott, se incorpora a una cartera de marcas de Marriott International. **Sea** donde pueda desempeñar su mejor trabajo, **comience** a cumplir su propósito, **pertenenezca** a un increíble equipo global y **conviértase** en la mejor versión de sí mismo. JW Marriott forma parte de la cartera de lujo de Marriott International y comprende más de 100 hermosas propiedades en ciudades clave y exclusivos destinos turísticos de todo el mundo. JW cree que sus colaboradores son lo primero. Porque si usted está feliz, nuestros huéspedes también lo estarán. Los colaboradores de JW Marriott son seguros de sí mismos, innovadores, auténticos e intuitivos, y continúan el legado del fundador de la marca y de la empresa, J. Willard Marriott. Nuestros hoteles ofrecen una experiencia laboral única, en la que formará parte de una comunidad y disfrutará de una verdadera camaradería con un grupo diverso de compañeros de trabajo. JW crea oportunidades para la capacitación, el desarrollo, el reconocimiento y, lo más importante, un lugar donde pueda perseguir sus pasiones en un entorno de lujo centrado en el bienestar integral. Tratar excepcionalmente bien a los huéspedes comienza con la forma en que cuidamos a nuestros colaboradores. Ese es El Tratamiento JW™. Al unirse a JW Marriott, se incorpora a una cartera de marcas de Marriott International. **Sea** donde pueda desempeñar su mejor trabajo, **comience** a cumplir su propósito, **pertenenezca** a un increíble equipo global y **conviértase** en la mejor versión de sí mismo.
